家庭烤五花肉醃製方法 家庭烤五花肉醃製方法介紹

1、準備用料：五花肉200克、洋葱適量、紅椒適量、生抽適量、鹽適量、姜適量、辣椒粉 適量、料酒適量、橄欖油適量、白糖適量、蠔油適量、香菜適量、生菜適量。

2、把五花肉切塊，然後配料切好，放一旁備用。

3、將五花肉，姜，洋葱，料酒，紅椒，辣椒粉，生抽，耗油，鹽，辣椒粉，橄欖油放一起，抓勻，醃製2小時即可。

4、要吃醃製好的五花肉，可以將電餅鐺預熱2分鐘，放入五花肉，烤3分鐘，然後加入洋葱，紅椒繼續烤即可。