怎麼做雞蛋滷 雞蛋滷子怎麼做

1、食材：生抽20g，雞蛋2個，豆瓣醬20g，葱絲10g，香菜20g，油20g，蒜末10g，辣椒20g。

2、雞蛋打入碗中攪散，香菜切末。

3、鍋中倒油，放入葱絲，蒜末，辣椒，豆瓣醬炒香。

4、放入雞蛋炒碎後加生抽，水，湯汁濃稠撒香菜即可。