土豆筒骨湯的做法

土豆筒骨湯的做法如下：
材料:
- 豬筒骨 500克
- 土豆 2個
- 洋葱 1個
- 薑片 3片
- 蒜瓣 3粒
- 青葱 適量
- 鹽 適量
- 雞精 適量
- 清水 適量

步驟:
1. 將豬筒骨用清水沖洗乾淨，放入熱水中焯水，去除血水和雜質，撈出備用。
2. 土豆去皮切塊，洋葱切塊，薑切片，蒜剝皮備用。
3. 鍋中加入適量清水，加入豬筒骨煮沸，撇去浮沫。
4. 加入土豆塊、洋葱塊、薑片、蒜瓣，繼續煮開後轉小火燉煮1小時左右，直到豬筒骨煮爛。
5. 撒入適量的鹽和雞精，調味。
6. 最後撒上切碎的青葱點綴即可。

温馨提示：
- 可以根據個人喜好適量加入其他蔬菜，如胡蘿蔔、香菇等。
- 燉煮時間可以根據個人口感調整，煮至筒骨脱骨即可。
- 可以根據個人口味加入適量的五香粉或者其他調料增加味道。