芝士可以生吃嗎

一般來説，芝士是可以生吃的。許多類型的芝士，如藍紋芝士、白乾酪和軟質芝士，都可以直接食用。然而，有些芝士需要經過熟化或加工才能食用，比如帕爾瑪乾酪和洋葱芝士。此外，一些人可能對生吃芝士引起消化問題，所以最好在諮詢醫生或專業營養師的建議之後進行食用。