鯽魚不煎湯的做法大全

鯽魚不煎湯的做法大全：

1. 清湯鯽魚湯
材料：
- 鮮活鯽魚2只
- 生薑3片
- 大葱1根
- 料酒適量
- 鹽適量

做法：
1. 將鮮活鯽魚剖腹去內臟，清洗乾淨。
2. 鍋中倒入足夠的水，加入薑片、葱段和料酒，大火煮沸。
3. 將鯽魚放入鍋中，再煮沸後轉小火燉煮15-20分鐘。
4. 湯煮好後加入適量的鹽調味即可。

2. 鯽魚冬瓜湯
材料：
- 鮮活鯽魚2只
- 冬瓜適量
- 姜塊適量
- 枸杞適量
- 鹽適量

做法：
1. 鮮活鯽魚剖腹去內臟，清洗乾淨。
2. 冬瓜去皮切塊，薑切片備用。
3. 鍋中加入足夠的水，將魚放入鍋中，加入薑片和鹽，大火煮沸。
4. 煮沸後轉小火燉煮15分鐘，再加入冬瓜塊和枸杞，繼續燉煮10分鐘。
5. 湯煮好後加入適量的鹽調味即可。

3. 鯽魚豆腐湯
材料：
- 鮮活鯽魚2只
- 嫩豆腐適量
- 乾貝適量
- 雞蛋1個
- 香菜適量
- 鹽適量

做法：
1. 鮮活鯽魚剖腹去內臟，清洗乾淨。
2. 嫩豆腐切塊，乾貝洗淨備用。
3. 將雞蛋打散備用。
4. 鍋中加入足夠的水，將魚放入鍋中，加入鹽，大火煮沸。
5. 煮沸後轉小火燉煮10分鐘，再加入豆腐塊和乾貝，繼續燉煮5分鐘。
6. 湯煮好後將打散的雞蛋均勻地倒入鍋中，攪拌均勻，再繼續煮1-2分鐘。
7. 湯煮好後加入適量的鹽調味，撒上香菜即可。

以上是幾種不煎鯽魚湯的做法，希望對你有幫助！