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發表於:2018-11-06
1、材料:圓包菜半個,紫甘藍三分之一個,胡蘿蔔一根,紅米椒兩三根,蒜米四瓣,香葱一根,鹽適量,雞精適量,香醋三勺,生抽三勺,魚露一勺,幹辣椒絲一小把,芝麻兩勺,玉米油適量,紅油適量,糖少量。2、圓包菜和紫...
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發表於:2021-11-30
1、苛捐雜税[kējuānzáshuì]指統治者苛刻地強行徵收繁多的納税款項。2、雜文[záwén]現代散文的一種,不拘泥於某一種形式,偏重議論,也可以敍事。3、魚龍混雜[yúlónghùnzá]比喻成...
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發表於:2018-01-06
1、主料:木耳(水發)100克、腐竹100克。2、輔料:聖女果6粒、香葱碎3克、薑末3克、香油10克、鹽2克、白砂糖2克、十三香1克、生抽5克、醋5克、雞精1克。3、木耳和腐竹提前一晚泡發。黃瓜、...
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發表於:2021-11-12
1、雜(拼音:zá)。2、是漢語一級通用規範漢字(常用字),此字始見於戰國至秦。雜本義指以各種彩色搭配製作衣服,引申指參和、混合。雜由各種顏色相雜,又引申為不純的。3、字典:《廣韻》徂合切。《...
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發表於:2019-05-28
1、將青椒、蒜葉清洗乾淨,青椒斜切成片,蒜葉切成2CM左右的節,大蒜切成片,生薑切成絲。2、將雞雜清洗乾淨切好,放上料酒、食鹽、花椒、生抽等攪拌均勻醃製十五分鐘入味。3、鍋裏放油燒熱,放入...
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發表於:2019-01-25
1、食材:腐竹150克、野豬肉150克、紅彩椒半個、蠔油1匙、雞精1匙、鹽適量、料酒1匙、黃彩椒半個、白蘑菇4個、鮮香菇2個、西芹2瓣、蒜瓣2個、葱頭2個、油適量、醬油適量。2、野豬肉切片...
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發表於:2018-10-10
1、雞雜一付、青椒一棵、杏鮑茹一棵、木耳一小抓、西紅柿一個、姜三片、鹽少許、生抽少許、蠔油一小勺、料酒半勺、生粉少許。2、做法:除了雞雜,所有的食材都切成小塊。青椒去除辣椒仔。...
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發表於:2021-12-10
1、先買一袋幹黃醬,如果是兩個人的話一小袋即可。2、回家把幹黃醬倒出來(多少視你的食量而定)放在一個碗裏。然後用水(生水就可)慢慢調勻;3、肉切成小丁(最好是有一點肥的,比較香)丁越小越好;葱...
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發表於:2021-12-27
1、先把肥腸用筷子裏外翻一個個兒,這樣才能洗乾淨腸子。先用涼水洗淨肚子內的贓物,再用開水燙肚子,趁熱把肚渣用刀剝下來扔掉。接着拿一個大盆,把水肚洗乾淨,再把花肚洗淨,最後把細肚也洗幹...
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發表於:2021-12-13
1、食材明細:羊肚、羊肺、羊肝、羊肥腸、土豆、香菜、葱、蒜、辣椒片、花椒、小茴香籽、鹽、味精、生抽、老抽2、處理原料:把羊雜碎(肝、肺、肚等)用開水燙兩遍,揉搓一下,再用涼水洗一遍,然後...
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發表於:2022-03-09
1、雜(拼音:zá)。2、是漢語一級通用規範漢字(常用字),此字始見於戰國至秦。雜本義指以各種彩色搭配製作衣服,引申指參和、混合。雜由各種顏色相雜,又引申為不純的。3、五采相合也。與?字義略...
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發表於:2022-07-11
1、雜釋義:多種多樣的。複雜是漢語詞彙,漢語拼音為fùzá,意思指的是(事物的種類、頭緒等)多而雜。如:顏色複雜、複雜的問題、複雜的人際關係。2、事物的種類、頭緒等多而雜;具有各種不同的,...
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發表於:2020-01-20
1、原料為一杯大米,半杯糯米,1/4杯小米,1/4杯大麥、1/4杯黑米和8枚乾紅棗。先將大麥和黑米提前在涼水中泡8個小時,泡好後和大米、糯米、小米放入電飯煲中,按平時做飯的比例加入適量水,由於大...
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發表於:2018-05-08
1、材料:雞珍,葱,姜,料酒,醋,花椒,食用油,鹽,雞精,拍碎的大蒜,切好的尖椒。紅色的幹辣椒做配色。2、把買回來的雞珍一個個用鹽揉搓,然後用清水洗乾淨。3、把雞珍放進鍋里加1500毫升水,放葱,姜,料酒,點...
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發表於:2018-08-28
1、準備材料:雞雜300克、香油20克、料酒20克、鹽3克、白酒5克、生薑10克、生粉2湯匙、紅燒醬油10克。2、第一步把雞雜洗淨切好,放入大碗備用。3、然後放入香油、葱,生薑,白酒,鹽,料酒,生粉,紅...
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發表於:2017-10-27
1、表達意思不同參雜:意思是混合;夾雜。摻雜:指多種物質混雜在一起。2、用法不同參雜:通常用於事物。摻雜:通常用於化工、材料等領域中,摻雜通常是指為了改善某種材料或物質的性能,有目的在這...
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發表於:2022-02-11
1、準備材料:羊雜150克,洋葱10克,尖椒10克,朝天椒2克,花椒2克,大料2克,葱6克,姜4克,蒜6克,蠔油8克。2、首先鍋裏面加油,加熱之後放入花椒、大料爆香。3、然後將羊雜倒入鍋中大火翻炒三分鐘左右。4...
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發表於:2024-03-28
雜醬麪的雜醬是由多種食材混合而成,可以按照以下步驟製作:材料:-黃豆醬-豆瓣醬-蠔油-香菇醬(可選)-葱花-薑末-大蒜末-食用油步驟:1.將適量食用油倒入鍋中,加熱後加入葱花、薑末和大蒜末,翻炒至...
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發表於:2022-03-27
1、先將雞雜洗淨後分別根據各種原料的不同性質來分別進行刀工處理,如:雞腸切成長段(因雞腸氽水後收縮較大),雞心、雞肝用滾刀片成大片(因雞心、雞肝的體積較小),雞肝去筋膜後剞花刀(因雞肝體積...
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發表於:2018-04-26
1、魚雜,是指用魚的內臟之中可食用的部分,即魚籽、魚白、魚鰾及魚泡等為製作的主料;辣椒、食鹽、蒜、姜、澱粉、洋葱等為輔料所製作而成的一道特色美食。2、魚雜是湖北、湖南等華中地區的...
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發表於:2018-06-19
1、材料:醃菜、胡蘿蔔、豆腐果、黃豆芽。醃菜買回來,切粗條。泡水。去掉多餘的鹽分。2、蔬菜都切成差不多的粗條豆腐果可以先用開水燙一下,去掉表面多餘的油分。3、起油鍋,煸香薑片。先下...
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發表於:2023-12-14
1."裝滿書香,萬卷飛行"——打造自己的私人圖書館,讓每一頁的故事成就你的飛翔之旅。2."繞指柔情,藴藏愛戀"——一枚精緻戒指,承載着無盡的柔情與愛戀,讓你的每個繞指都流淌着甜蜜與温暖...
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發表於:2019-08-03
1、雞雜用活水沖洗至水澄清。2、洋葱切塊,青紅椒切丁,用刀颳去雞雜上的油脂切薄片。3、把鍋燒熱倒入油投入雞雜翻炒至雞肫兩面變色此時雞肫8分成熟盛出備用。4、鍋洗淨倒油燒熱後下洋葱...
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發表於:2021-02-07
1、第一步:先將牛雜切成小塊,再橫着牛雜絲切成小塊。2、第二步:取一碗温水,向温水當中加入一小勺的食用鹼,順時針攪拌食用鹼讓食用鹼完全融在温水當中就可以了。3、第三步:將食用鹼水倒入牛...
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發表於:2018-06-13
準備食材:豬肉、黃豆醬、一品鮮醬油、白糖、蒜、小葱、香菇、雞精、食用油、老乾媽香辣豆豉油、料酒。1、大蒜切末,小葱切成葱花,香菇切丁,豬肉洗淨後剁成肉餡備用。2、起鍋燒油,油熱後放入...