魚面做法步驟 怎樣做魚面

1、用料：姜 適量、鹽 少許、醬油 適量、豬肉 3兩、魚蓉 半斤、胡蘿蔔 半條、油 少許、雞蛋 一個。

2、把豬肉剁碎，魚肉用破壁機打成蓉，胡蘿蔔切碎。

3、把豬肉魚肉蓉加入油，鹽，醬油，雞蛋攪拌均勻後加胡蘿蔔，攪拌上勁。

4、大鍋燒水，準備好裱花袋把蓉都裝進去，剪開袋口，水燒開後轉中小火，擠魚蓉進水裏，基本是擠進去就差不多熟了。

5、最後加上自己喜歡的湯和菜就可以吃啦，也可以涼拌，也可以幹拌。