1、抽了蝦線基本上無法讓蝦尾巴的肉不鬆散,想要蝦尾的肉更q彈,就不能抽走蝦線,在吃的時候,可以抽走蝦線,這樣蝦尾的肉就會比較彈了。
2、買回來的小龍蝦如果要自己烹飪,首先要將其清洗乾淨。需要注意,龍蝦一定要買活的,死去的龍蝦細菌多,是不可以吃的。