紅蝦蝦尾怎麼做 紅蝦蝦尾的製作教程

1、首先將紅蝦尾去除蝦先,從蝦頭的部位用力一拉,蝦線就出來了，然後依次逐個做完。

2、去除蝦線的紅蝦尾清洗乾淨,加入料酒醃製15分鐘。

3、番茄洗乾淨,切碎。

4、起油鍋,加入切碎的番茄,薑絲翻炒。將番茄醬與番茄炒均勻至融合。

5、加入白砂糖，再加入醃製好的紅蝦尾，加入半小碗水。蓋上蓋子，中小火燜煮2分鐘即可出鍋。