百香果殼可以直接吃嗎 百香果殼能不能直接吃

1、不建議直接吃。 百香果營養豐富，果肉酸甜可口，而果皮較硬，味道乾澀，因此，不建議直接食用。若直接食用果皮，可能會增加腸胃的負擔，引起消化不良等症狀，建議將果皮洗淨切成條狀，可以泡茶、煲湯和製作果乾。

2、百香果中含有多種氨基酸、維生素，而果皮中含有大量的果膠，可以促進體內脂肪及膽固醇的代謝，還可以增加血管彈性，促進胰島素分泌，因此，適量食用百香果皮，對預防高血壓有一定作用。