1、百香果外殼爛了是否能吃要看具體情況。
2、若是單純的百香果皮爛了,沒有破損影響到裏面的肉質,還是可以吃的;但是若是百香果皮爛到表皮破損,裏面的肉質易滋生大量細菌,這時候就不建議吃了。
3、百香果外殼是青的説明百香果還沒有成熟,沒成熟的百香果可以吃,但是味道和口感會比成熟的百香果酸澀許多,一般建議把百香果放熟後再食用。