1、原料:雪梨2個、冰糖40g、純淨水1000ml。
2、雪梨去皮去核,切塊,備用。
3、鍋中放入1000ml水,燒至快開時放入冰糖,小火加熱至冰糖融化。然後放入切好的梨塊。
4、大火煮開後,改小火熬煮15分鐘左右即可。放涼後食用口味更佳。