1、把冷凍的栗子從冰箱中拿出來放涼水裏清洗一下就可以直接放鍋裏了,加一點水,板栗瞬間就變回正常顏色。千萬不要等它化凍噢,化凍的生板栗非常難吃。
2、然後在鍋中放剛好掩蓋住板栗的水,煮開之後在煮着悶上幾分鐘,剛好能把水份蒸完,剛好栗子也熟了。
3、趁熱吃的話非常容易剝皮,兩層皮都是很容易剝掉的。但是如果等它涼了之後在吃,裏面一層皮很難剝。