如何煮板栗 怎樣煮板栗

1、將買來的板栗倒入盆中，倒入清水，用手搓洗乾淨，為防止煮的過程中滲入髒物，這一步一定要做好。

2、洗乾淨後，準備一把剪刀；為了使板栗易剝，將每個板栗都劃上一個“十”字刀痕，注意力度，不要傷到手。

3、將板栗倒入電飯鍋內膽中，放入幾粒冰糖，糖量根據自己的喜甜程度來衡量。

4、為了減少板栗水分的流失，加入一勺食用油。

5、倒入清水，不要沒過板栗即可。

6、擦乾淨鍋壁，置入電飯鍋，按上煮飯鍵；待鍋跳閘後，取出。

7、板栗已經煮好啦，剛才劃開的口已經爆開了。