肉鬆麪包加熱技巧 肉鬆麪包加熱技巧是什麼

1、將烤箱預熱至180度。這是重新加熱麪包最合適的温度，再熱一點麪包就會糊了，温度低一些需要的烹飪時間也就更長，麪包會發幹。如果你想讓麪包外脆內軟，180度最合適。

2、最好加熱之後再切，而不是加熱前就切。切片的麪包稍不小心就會熱過頭變硬。不過，如果你想做麪包屑或者碎麪包片，你可以將麪包切片切塊。加入一些融化的黃油，一點鹽、胡椒和大蒜粉，就可以做成美味的沙拉搭配。用錫紙將面包包起來，這可以避免麪包外皮烤的過幹過硬。如果你沒有包起來加熱，麪包皮可能會烤過火變硬。

3、烤10-15分鐘。像法棍一樣的小而細的麪包，烤10分鐘以內，大而厚的麪包，烤15分鐘，使麪包中心充分受熱。

4、將麪包從烤箱中取出。馬上將麪包端上桌，這樣麪包就不會再次冷卻。第三次加熱麪包很可能失去最好的味道和口感。