1、牛奶一旦過期就不能再喝了。
2、食品的保質期是食品的最佳食用期,這個時間一般是經過實驗測定的,超過此期限,產品質量或者品質就可能發生變化,比如,營養價值下降、微生物超標、產品已經氧化等問題,説明食品不再適於銷售、食用。