1、熟豬肺半斤,紅辣椒一小把,葱姜適量,油適量,鹽,十三香少許。
2、滷好的豬肺。
3、紅辣椒剪成小段。
4、葱姜切好備用。
5、豬肺切成絲狀的,鍋裏倒油爆香辣椒,放入葱姜爆香,放入肺絲翻炒均勻。
6、放入適量生抽和少許鹽,十三香調味,翻炒均勻即可關火。
7、裝盤開吃吧!