餡兒的精選

功效：花生是一種營養豐富的食材，富含蛋白質、維生素和礦物質，有助於增強免疫力、促進消化和滋養皮膚。花生餡不僅美味，還可以作為麪點的餡料，增加口感和營養價值。材料：-生花生：200克-糖：100克...

1、材料：酸菜，五花肉，油，花椒，鹽，糖，葱，姜。2、把豬肉絞碎，加入葱薑末，拌餡料，熟豆油把花椒炸香出的油倒裏面，鹽，少許糖提鮮，醬油攪拌均勻入味。3、酸菜洗淨切碎，擠去多餘水份後放入肉餡裏拌勻。4、面...

混沌餡兒是一道非常受歡迎的中式小吃，它的特點是餡料豐富多樣，口感軟糯鮮美。下面是混沌餡兒的幾種常見做法：1.韭菜豬肉餡混沌：將韭菜切碎，豬肉剁成肉餡。將韭菜和豬肉混合，加入鹽、胡椒粉、...

1、肉、雞蛋、小葱、澱粉、鹽、生抽、耗油、芝麻油備用。2、準備好一塊前腿肉洗乾淨，放2片姜一起剁成肉末。3、肉末剁好後，放進大碗裏，放入一勺生抽、一勺鹽、一個雞蛋、還有一勺澱粉和小...

1、食材：羊肉餡兒500克，大葱半顆，生薑1小塊，料水（清水1碗、花椒1勺、大料2個、小茴香1勺、桂皮1塊、香葉2片）150克，鹽適量、胡椒粉1小勺、生抽2勺、老抽半勺、白糖1半勺、香油適量。雞精1小勺...

1、主料：地瓜300公克，糯米粉200公克，水120㏄，細砂糖20公克，豬油30公克，豆包50公克，麻竹筍200公克，水髮香菇3朵，胡蘿蔔10公克。調味料：素蠔油18㏄，醬油18㏄，味醂18㏄，米酒30㏄，白胡椒粉5公克，香油少許...

1、材料：大草魚1條，豬肥膘肉100克，韭菜300克，雞蛋清2個，精鹽15克，胡椒粉5克，料酒25克，味精15克，雞精15克，香油25克，精煉油30克。2、草魚宰殺後治淨，去掉頭尾、骨刺及魚皮，取淨魚肉絞成茸；豬肥膘肉剁...

標題：驢肉拌以蔬菜餡兒好吃又簡單勁效：驢肉富含蛋白質和多種維生素、礦物質，不僅能夠補充身體所需的營養物質，還具有補腎壯陽、滋補脾胃的功效。蔬菜餡兒豐富的纖維素和維生素，能夠促進腸胃...

1、主料：西葫蘆、黑木耳、雞蛋。2、輔料：香油、葱、雞精、薑末、鹽、魚露。3、西葫蘆洗乾淨，可去皮（也可以不去外皮，隨自己心意就好）。4、把弄好的西葫蘆用工具搓成稍粗的絲，省去剁碎的麻煩了...

1、牛肉本身有些硬，單獨做餃子餡可能會影響餃子的口感，所以要在裏面加一些蔬菜來保證餃子的口感。牛肉芹菜餃子、牛肉大葱餃子、牛肉蘿蔔餃子、牛肉胡蘿蔔餃子、牛肉洋葱餃子，這些都是不...

1、主料：驢肉1斤（餡）、麪粉適量。2、輔料：蠔油1大勺、醬油1勺、雞精1勺、十三香1勺、色拉油2勺、葱花適量。3、剁好的驢肉餡里加入少許水，攪拌均勻放置十分鐘肉完全吸水後，加入蠔油、鮮醬油...

1、食材：胡蘿蔔兩個、食用油適量、麪粉100g、雞蛋1個、鹽適量、香油適量、五香粉適量、姜1塊。2、首先，把胡蘿蔔洗乾淨，然後去皮，接着把或蘿蔔切成碎塊，一直切，直到切得很碎，再剁一剁，剁的胡蘿...

1、黃瓜餡餃子。黃瓜是夏季經常食用的瓜蔬之一，若吃膩了炒黃瓜或涼拌，不妨嘗試一下新鮮的吃法：黃瓜餡餃子。不但清涼爽口，還能防暑、降壓、預防心腦血管疾病。做餡時，要將黃瓜擦成細絲，再略...

香菜餡兒餃子是一種口感獨特、香味濃郁的傳統中國美食。下面是製作香菜餡兒餃子的簡單步驟：材料：-餃子皮-香菜-豬肉餡（或其他喜歡的肉類餡）-葱薑蒜末-醬油-鹽-胡椒粉-雞精（可選）-食用油步驟：1...

1、豬肉洗淨切成大塊，加一塊姜，白煮，水不要放太多。2、開鍋去浮沫，開着蓋，小火煮。3、煮到肉用筷子能處透就熟了，剩下一點又白又濃的肉湯。4、豬肉切成小丁，到在盆裏，倒入肉湯，拌均勻，讓湯吸收到...

1、主料：中筋麪粉400g、豬肉400g、白菜200g、甜玉米粒100g、水230g、大葱適量、姜適量、油適量、鹽適量、五香粉3g、胡椒粉3g、蠔油適量、雞精3g、生抽適量。2、先把面和好蓋保鮮膜放一...

白菜怎樣拌餡兒好吃又簡單功效：白菜是一種營養豐富且低卡的蔬菜，含有豐富的維生素C、維生素K和膳食纖維，有助於增強免疫力、促進消化和預防便祕。拌餡兒後的白菜餡可以搭配餃子、春捲等食...

1、材料：雞蛋1個、前腿肉糜500克、香菇10朵、青葱8根、味精1茶匙、鹽1小匙、雞粉1匙、白胡椒粉1克、蠔油1匙。2、香菇選用幹香菇，做之前提前泡發清洗乾淨。3、青葱清洗乾淨，把葱白與葱葉...

1、水，麪粉，酵母，泡打粉，白糖都放入麪包桶啟動和麪程序。2、一邊麪包桶和麪，一邊做餡。茄子去皮切成碎。3、尖椒切碎和茄子碎都放入容器中，放葱花。4、先加入食用油拌勻，讓油包裹住茄子防止放...

1、鮮肉小餛飩用料：豬肉一塊，小葱一把，鹽少許，白胡椒粉少許，十三香少許，麻油一勺，生薑一塊，蝦皮適量，生抽適量，蠔油適量，餛飩皮適量。2、豬肉一塊，洗乾淨剁成肉泥，最好選擇肥瘦相間的前腿肉，前腿豬肉...

1、主要材料：肉餡、新鮮鮮蝦、莧菜。2、調料：葱、生薑沫適當。3、調味品：米酒、生抽醬油、鹽、白胡椒粉、五香粉、雞精、芝麻油隨自身口感交互。4、蝦削皮，取蝦線。5、鮮蝦切切丁和生豬肉...

1、麪粉500克，青椒4個，豬肉半斤，食鹽少許，生抽少許，橄欖油少許，耗油少許。2、青椒洗淨，用手掰成小塊備用。攪拌機絕對是神器，把青椒弄碎可以了，不能太大也不能太小。3、把肉餡拌一下，放入生抽、...

包餃子最忌諱的是調餡兒太乾或者太濕。太乾的餡兒會使餃子口感粗糙，不滑潤；太濕的餡兒會導致餃子煮熟後容易破裂，影響美觀和口感。正確調配餡料的濕度是包餃子成功的關鍵之一。...

1、食材。牛肉餡一斤，玉米粒100克，十三香2克，葱、姜、蒜適量，鹽2克，料油適量。2、牛肉餡放入水，攪勻，加入料油，葱薑蒜，鹽，十三香。3、準備好玉米粒。4、將準備好的玉米粒放入牛肉餡中，拌勻。5、面...

1、準備食材：五花肉適量；餃子皮適量；姜蒜適量；胡椒粉適量；蠔油適量；生抽適量；五香粉適量；花生油適量;香油適量；鹽適量。2、茼蒿洗淨先瀝乾水分備用。3、豬肉剁爛備用。4、加入姜蒜。5、加入適量...