新鮮螃蟹怎麼洗

洗螃蟹的步驟如下：

1. 準備清潔工具：刷子、清水和洗碗液。
2. 在清水中加入適量的洗碗液，攪拌均勻。
3. 將新鮮螃蟹放入水中浸泡一段時間，以幫助殺死螃蟹上的細菌和寄生蟲。
4. 如果螃蟹的外殼上有泥土或污垢，可以使用刷子輕輕刷洗外殼表面，尤其是腳部和關節部位。
5. 注意不要用力過大，以免損壞螃蟹的外殼。
6. 洗淨後，要用清水將螃蟹徹底沖洗乾淨，以確保洗掉洗碗液的殘留物。
7. 注意在整個過程中保持手和物品的清潔，以防止交叉污染。

以上是一般的洗螃蟹的方法，具體操作時可以根據個人需要進行調整。另外，如果有任何問題或顧慮，建議諮詢專業人士或購買處於清潔狀態的螃蟹。