鮮螃蟹保存方法 新鮮螃蟹怎麼保存

1、如果是短時間保存，比如過一天半天的就要吃，那麼螃蟹保存需要用到食鹽。但螃蟹還是越早吃越好，螃蟹越養越瘦就不肥美了。

2、準備一個盆，放入涼水，加點食鹽，不用太鹹。如果有純淨水最好，自來水裏面有消毒液等成分，螃蟹用自來水養死的比較快，如果是純淨水加鹽存活時間比較長。水的深度讓螃蟹殼露在水外。