新鮮天麻怎麼保存

新鮮天麻可以採取以下幾種保存方法：

1. 清洗：將天麻放入清水中，輕輕搓洗去除污垢和雜質。

2. 晾乾：將洗淨的天麻晾乾，放在通風良好的地方。

3. 冷藏：將晾乾的天麻放入保鮮袋或密封容器中，放入冰箱冷藏室保存。

4. 冷凍：將晾乾的天麻放入密封袋中，放入冰箱冷凍室保存，可延長保鮮期。

無論採取哪種保存方式，新鮮天麻通常會在2-3周內保持新鮮。建議儘快食用，以免失去風味和藥用價值。