夏天新鮮龍眼如何保存 怎麼保存新鮮龍眼

1、把龍眼放入塑料袋或者保鮮袋中保存，如果直接把龍眼放進冰箱，那麼放幾天後，龍眼中的水分就會散失得很快。而如果把龍眼，最好帶枝幹一起放入塑料袋或者保鮮袋，把袋口密封好後再放入保鮮層保鮮，那麼這樣龍眼放上1周也不會壞。幾天後再從冰箱裏拿出來吃，你會發現，龍眼跟剛摘時一樣新鮮。當我們吃多少，就拿多少出來吃，其餘的馬上繫好袋口，繼續放回冰箱保存，這樣龍眼還能保存1～2周也不會壞。而且冰凍過的龍眼，吃起來比沒冰過的好吃，要甜很多。

2、把龍眼放急凍室保存，龍眼放入冰箱，還能分兩種保鮮方法，畢竟冰箱有保鮮層，也有急凍室。那麼接下來所講的訣竅2，就是把龍眼剪好後，把龍眼放在塑料袋後，再放入急凍室，大約急凍2-3天，龍眼就會變得硬邦邦。剝開殼吃，硬中帶軟，咬上一口，冰冷至極，沙沙的口感，夏日吃又冷又甜。像這種保存方法，龍眼放在急凍室放個一年半載都不會壞。不過為了安全起見，即便龍眼可以保存很長時間，建議還是在半年或者3個月內儘快吃完把，畢竟急凍太久，其實冰箱也會滋生細菌的。

3、直接曬乾法，保存龍眼，除了放入冰箱保存，我們還可以把龍眼曬成龍眼乾。曬乾後的龍眼，只要密封保存，那麼放上一年也不會壞。剛摘的龍眼，趁着太陽大，可以直接把龍眼放在乾淨的地板上暴曬，一般暴曬10-15天龍眼就可以幹了。