夏天新鮮芋頭如何保存 新鮮芋頭怎麼保存

1、芋頭儲存或保鮮的方法：將芋頭放置於乾燥陰涼的地方且要通風，芋頭不耐低温，故鮮芋頭一定不能放入冰箱，氣温低於7攝氏度時，應存放與室內較温暖處，防止因凍傷造成腐爛。

2、將芋頭用紙箱或打孔聚乙烯薄膜袋分裝成20~30千克一箱或一袋。

3、放於温度為10~15℃、相對濕度為85%~90%、通風良好的貯藏庫貯存，可長達5~6個月。

4、芋頭屬天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋頭最早產於中國、馬來西亞以及印度半島等炎熱潮濕的沼澤地帶，在全球各地廣為栽培。我國的芋頭資源極為豐富，主要分佈在珠江、長江及淮河流域。