新鮮天麻怎麼保存最好 新鮮天麻的保存方法

1、鮮天麻挖出後立即清洗、榨漿、濃縮、凍幹，同時低温滅菌，一次完成，加工成本低，且保存全部有效成份。

2、用水輕輕衝乾淨天麻那裏的泥，注意刮傷或弄壞尾部和頂部。然後曬乾水分，天氣不好最好烘乾收藏。

3、將天麻用蒸籠蒸，蒸到手摸有點軟就可以了，然後用槓炭火烘烤。為了避免有煙葉，最好將天麻放到棉布上面。

4、一般自行保存時間不宜太長，三個月以內用完為好。必要的話可以曬乾或烘乾一下，可較長時間保存。

5、將鮮天麻用報紙包好，放如冰箱的冷藏室內，可保鮮保存兩個月之久。