白菜乾豆腐怎麼做好吃

白菜幹豆腐的做法如下：

材料：
- 100克白菜乾
- 200克凍豆腐
- 適量葱薑蒜
- 適量食用油
- 適量鹽
- 適量生抽
- 適量料酒
- 適量雞精

步驟：
1. 將白菜乾用水泡軟，切成塊狀備用。
2. 凍豆腐解凍後切成薄片備用。
3. 鍋中熱油，加入葱薑蒜爆香。
4. 加入白菜乾和豆腐片煸炒均勻。
5. 加入適量鹽、生抽、料酒翻炒均勻。
6. 加入適量水，煮開後轉小火燉煮一段時間，豆腐入味即可。
7. 最後加入適量雞精調味即可。

温馨提示：
可以根據個人口味加入適量辣椒或其他調料、配菜，提升口感和味道。