排骨玉米核桃湯的做法

排骨玉米核桃湯的做法如下：

材料：
- 排骨500克
- 玉米2根
- 核桃適量
- 薑片適量
- 鹽適量

步驟：
1. 準備工作：將排骨切成小塊，玉米剝去外層的葉子和須，切成小段，核桃用開水燙一下，去皮備用。
2. 準備一個大鍋，加入足夠的清水，放入薑片和排骨，用中火煮開，去除浮沫。
3. 將煮開的排骨湯轉小火，繼續煮燉40分鐘，使排骨的味道滲入湯中。
4. 加入切好的玉米和核桃，繼續燉煮20分鐘，直到玉米和核桃變軟熟。
5. 最後，加入適量的鹽調味，煮沸片刻即可。

注意事項：
1. 煮排骨湯時，可以加入一些薑片或者料酒，幫助去腥和提味。
2. 核桃可以提前用開水燙一下，去除外層的皮，這樣煮出來的湯更香甜。
3. 煮湯的時間可以根據個人口感調整，如果喜歡鮮嫩口感的玉米，可以燉煮時間稍短一些；如果喜歡更軟糯的玉米，可以煮更久一些。
4. 可以根據個人口味調整鹽的量。