荷蘭豆的精選

臘肉炒荷蘭豆是一道色香味俱佳的家常菜，荷蘭豆爽脆可口，臘肉的鹹香與其相互融合，十分美味。下面就介紹一下臘肉炒荷蘭豆的具體做法。所需食材：1.荷蘭豆400克2.臘肉100克3.少量蒜末、葱末作...

1、食材：荷蘭豆200克、午餐肉100克、玉米油適量、鹽少許、大蒜2瓣、胡椒粉少許。2、荷蘭豆先去掉豆筋，再用清水反覆清洗乾淨。3、鍋裏放入適量清水，加少許鹽，水燒開後把荷蘭豆放到鍋裏焯水...

1、不是。荷蘭豆如果吃着脆脆的，但是沒有入味，味道較淡，甚至有青草味，從色相上看起來是青翠的，就説明荷蘭豆還沒有完全炒熟。2、炒熟的荷蘭豆色相看起來會比較誘人，會帶有一點微黃色，並且吃起...

1、荷蘭豆200克、蓮藕一節、木耳20克少許、植物油少許、食鹽少許、大蒜少許、雞精少許。2、荷蘭豆去掉老筋，洗乾淨以後備用，大蒜去皮之後切斷備用，蓮藕切片洗乾淨備用，木耳放在温水泡發。...

1、食材：荷蘭豆500克，雞蛋2個，鹽少許，雞精10克。2、荷蘭豆去頭去味切斜刀，兩個雞蛋打散。3、雞蛋倒入荷蘭豆裏面。4、加半勺鹽和雞精。5、攪拌均勻。6、熱鍋放油，油熱放入荷蘭豆和雞蛋。7、...

1、荷蘭豆在水裏一般煮二到三分鐘。將其焯水能夠達到兩個效果,第一是殺菌消毒,另外一個就是可以讓荷蘭豆的顏色看上去更加清脆,吃起來也更加爽脆,儘量避免荷蘭豆本身的苦澀味道,在色澤...

1、材料：荷蘭豆100克、香菇2朵、菜花1小塊、木耳1朵、葱、姜、鹽、味精、蠔油。2、荷蘭豆洗淨，擇去筋，一切為二；香菇泡發，洗淨，切塊；菜花洗淨，撕成小朵，放開水裏焯一下，投涼水裏；木耳泡發，洗淨，撕成...

1、準備食材：荷蘭豆200g、蓮藕200g、油適量、鹽適量、胡蘿蔔50g、蒜頭20g、白糖半湯匙。2、做法：（1）蓮藕、胡蘿蔔、蒜頭分別切成薄片，荷蘭豆去掉老筋，再清洗乾淨。（2）炒鍋放油，油温後把蒜片炒香...

功效：荷蘭豆，又稱為豌豆，是一種營養豐富的蔬菜，含有豐富的蛋白質、纖維、維生素C等營養物質。它具有潤膚養顏、促進消化、增強免疫力等功效。材料：1.荷蘭豆：約300克；2.大蒜：3瓣；3.生薑：適量；4.醬...

1、二者的外形不同。硬莢豌豆的皮較厚，豆粒飽滿，荷蘭豆的豆莢比較軟，也比較脆嫩，口感上也比較清爽香脆，皮較薄，豆粒兒也很小。2、二者的食用部位不同，荷蘭豆以食用嫩莢為主的豌豆類蔬菜，嫩莢質...

1、準備食材：荷蘭豆：250g，大蒜：6-7瓣，鹽：3g。2、掰去荷蘭豆的兩頭，並擇去筋絡，清洗乾淨。把大蒜切成蒜蓉。3、鍋中水開後，點幾滴食用油，倒入荷蘭豆焯水，見全部荷蘭豆的顏色都均勻變深，關火撈出，迅速...

1、主料：荷蘭豆(300克)。調料：大葱(5克)，味精(1克)，鹽(2克)，姜(3克)，大蒜(3克)，色拉油(60克)。2、姜蒜切成2釐米見方的菱形片；3、葱切成馬耳朵形；荷蘭豆去蒂和筋，洗淨；4、炒鍋放在火上，下油加熱至...

1、荷蘭豆長30cm的時候掐尖。2、荷蘭豆長到30cm的時候，才能進行打頂。這個時候打頂能夠促使側枝生長，還能更多的開花，提高產量。在其盛花期，也要進行摘心處理。養殖荷蘭豆，需要將種子經過食...

1、原料：荷蘭豆、培根、蒜、鹽、生抽、食用油各適量。2、荷蘭豆兩端撕筋後，清洗乾淨。3、水中放鹽，煮沸後入荷蘭豆焯燙30秒，然後撈出涼開水中冰鎮。4、培根切小塊；蒜切成沫。5、炒鍋燒熱放...

1、荷蘭豆的營養價值。在荷蘭豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內亞硝胺的酶，可以分解亞硝胺，具有抗癌防癌的作用。荷蘭豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物...

1、原料：牛肉、荷蘭豆、油、鹽、糖、生抽、澱粉、葱。2、把荷蘭豆去頭尾和老筋。3、牛肉切薄片，先打入水，分幾次打，然後加入生抽、澱粉、油、胡椒粉抓勻醃製。4、鍋加入水燒開加鹽至偏鹹、...

1、炒荷蘭豆是需要要焯水的。2、焯水主的要目的：斷生，調整幾種不同原料的成熟時間。荷蘭豆質地比較“硬”、不好入味，做不好，口感會很生硬，可炒得太久又會損失過多的營養。焯水後，不僅更有利...

1、荷蘭豆是需要焯水的，焯水可以給荷蘭豆斷生，還能保持更佳的口感。因為荷蘭豆質地較硬，炒制的時候難以控制時間，時間過短的話容易夾生，而時間過長的話會流失掉較多的營養，所以需要進行焯水...

在炒荷蘭豆之前，通常建議將其焯水。焯水可以幫助去除荷蘭豆的青澀味道，使其更加嫩滑和易於消化。具體的焯水步驟為，將荷蘭豆放入開水中煮1-2分鐘，然後迅速放入冰水中冷卻。待荷蘭豆完全冷...

1、主料：荷蘭豆250克，輔料：白皮大蒜20克，調料：植物油30克，料酒10克，味精2克，鹽3克。2、將大蒜去皮剁碎成蒜茸；3、將荷蘭豆洗淨，改成斜刀塊；4、用開水(加10克油)氽一下荷蘭豆控出；5、坐勺熗蒜末，待出...

1、材料：醬油1湯匙，米醋2茶匙，現榨檸檬汁2茶匙，黑芝麻油1茶匙，蔬菜油3湯匙，細香葱2根，切葱花，薑末（削皮）1湯匙，荷蘭豆（豌豆莢）115克，去梗去筋絡，細蘆筍450克，去老莖，長葉萵苣（蘿蔓萵苣、蘿蔓生菜）1棵，去葉...

1、荷蘭豆焯水需要2-3分鐘。焯水還可以使荷蘭豆的口感更佳，因為焯水的過程中可以去除掉荷蘭豆的苦澀味，還能使其質地更加脆嫩。2、荷蘭豆是需要焯水的，焯水可以給荷蘭豆斷生，還能保持更佳...

1、焯過水的荷蘭豆能放一天至一個月。2、荷蘭豆焯水以後，放在冰箱冷藏，可以存放一天左右的時間，放在冰箱冷凍，可以存放一個月之久。荷蘭豆焯水時，將荷蘭豆兩端去除，清洗乾淨，放入鍋中煮2-3分...

荷蘭豆炒五花肉的做法如下：材料：-250克五花肉，切成薄片或絲-150克荷蘭豆，去蒂切段-2顆大蒜，剁碎-1塊姜，剁碎-2顆小紅椒，切絲-適量鹽，糖和雞精-適量生抽和料酒-適量澱粉水步驟：1.將五花肉片用鹽...

1、病後初愈的人。免疫力較差或者正處於病後恢復的人不妨吃些荷蘭豆，因為它可以提高機體的抗病能力，幫助身體康復。2、有家族性癌症的人。荷蘭豆中的有效成分可以防止人體致癌物質的合成...