洋葱湯的做法大全家常

洋葱湯是一道非常簡單又美味的家常菜，下面給出一個家庭常用的洋葱湯的做法大全。

材料:
- 洋葱3個
- 大蒜2瓣
- 雞湯500毫升
- 牛奶200毫升
- 麪粉2湯匙
- 黃油適量
- 鹽適量
- 胡椒粉適量

步驟:
1. 首先將洋葱切成細片，大蒜剁碎備用。
2. 在一個大鍋中，加入適量的黃油，將洋葱和大蒜放入鍋中，用中火炒至洋葱變軟變透明。
3. 將麪粉加入鍋中，炒勻，然後慢慢加入雞湯和牛奶。攪拌均勻後轉小火煮約15-20分鐘，直到湯稍微濃稠。
4. 用攪拌器將湯打碎至光滑，或者可以用勺子將洋葱碾碎。
5. 繼續用小火煮沸，然後加入適量的鹽和胡椒粉，調味即可。
6. 洋葱湯可以單獨食用，也可以搭配麪包或者奶油一起享用。

温馨提示:
- 雞湯可以用市售的雞精或者雞粉沖泡而成。
- 煮湯的過程中要不斷攪拌，避免糊底。
- 如果喜歡更濃郁的口感，可以在最後加入少量的奶油。

這是一個簡單的家常洋葱湯的做法，你可以根據個人口味的不同進行調整。希望你能夠嘗試並享受這道美味的湯品。