-
發表於:2019-07-10
1、蘿蔔2根;紅醋一瓶;鹽適量;白糖適量;花椒適量;大蒜適量;生薑適量;小米椒適量。2、將蘿蔔切條,切小米椒,生薑,大蒜,一起攪拌均勻,醃製20分鐘左右;3、蘿蔔醃製的水倒掉,在加花椒,糖,醋拌均勻;攪拌均勻的...
-
發表於:2017-12-06
1、準備材料:蒜750克、食鹽100克、紅糖300克、香醋50克、水800克。2、首先準備好需要處理的大蒜。3、撕掉大蒜的表皮。4、鍋中倒入涼白開水,加入鹽,攪拌化開。5、將剝好皮的蒜放入鹽水裏...
-
發表於:2022-09-26
1、將蘿蔔切條,切小米椒,生薑,大蒜,一起攪拌均勻,醃製20分鐘左右。2、蘿蔔醃製的水倒掉。3、在加花椒,糖,醋拌均勻。4、攪拌均勻的時候可以嚐嚐糖醋的味道,根據自己的口味來拌。5、第...
-
發表於:2018-06-05
1、紅醋一般是以麥皮為主料加入藥曲或辣蓼法制造酵母,以麥皮進行醋酸發酵,將醋陳釀增酯而製成的。所有的醋成分都含醋酸,只不過來源不同。相對而言紅醋更好一些。2、至於用法,因為白醋是無...
-
發表於:2020-11-22
1、紅醋一般是以麥皮為主料加入藥曲或辣蓼法制造酵母,以麥皮進行醋酸發酵,將醋陳釀增酯而製成的。2、紅醋一般都是用紅醋的,不過也有用白醋的,其實成分都是差不多的。3、紅醋具有醋的酸味,...
-
發表於:2018-10-16
1、主料:新鮮大蒜;配料:米醋、紅糖、鹽。2、把新鮮大蒜的外皮剝去,留一層表皮並切掉蒜根和蒜頭。3、大蒜用水清洗乾淨後,放進淡鹽水中浸泡一夜。4、泡好的大蒜撈出瀝乾水分。5、米醋和紅糖...
-
發表於:2018-02-04
1、準備材料:紅棗半斤、米醋適量、冰糖適量、紅糖適量。2、首先把準備好的玻璃瓶洗淨,瀝乾水分。3、使用菜刀把紅棗切塊,把核取出。4、玻璃瓶瀝乾水分後加入紅棗,冰糖還有紅糖,拌勻。5、倒...
-
發表於:2018-09-28
1、食材:五花肉600g、老抽1勺、黃酒(或料酒)2勺、生抽(薄鹽)2勺、醋2勺、糖2勺、水、胡椒粉、花椒粒適量、雞粉0.5勺、香葉3片、八角1個、姜2片、小米辣1~2個。2、五花肉切成塊涼水入鍋焯水,...
-
發表於:2019-11-24
1、主料:紅鯧魚。輔料:油、葱薑蒜、醋、水、水澱粉、生抽、花椒、冰糖、料酒。2、將魚洗淨切花刀,在不粘鍋裏煎成兩面金黃,直接把花椒和葱薑蒜末放入鍋中,加入一定量的生抽(不再加鹽)、醋、...
-
發表於:2018-06-11
1、準備好材料,適量的紅心蘿蔔,輔料冰糖、白醋等。2、然後將蘿蔔洗乾淨,去掉它的皮,再切成片狀,最好薄一些。3、放在水裏泡一下,加點鹽進去,攪拌均勻;當它變軟後,把它撈出來,倒掉水,再把它放入一...
-
發表於:2023-11-06
白葡萄醋和紅葡萄醋的顏色、口感、食用方式和營養成分都有所不同:1.顏色:白葡萄醋是由白葡萄製成,因此呈現淺黃色至透明色;紅葡萄醋則是由紅葡萄製成,因此呈現紅褐色。2.口感:白葡萄醋相對於...
-
發表於:2021-12-03
1、紅醋栗是紅茶藨子的別稱,是茶藨子科茶藨子屬小灌木,株高1~1.5m。2、紅醋栗的俗稱為紅加侖,因其紅色的果實呈串狀懸掛於枝上而得名,具獨特的天然“綠色”、營養豐富和保健食療效果顯著之...
-
發表於:2020-12-03
紅棗和醋都是日常生活中常見的食材,也都有一定的保健作用。民間有用紅棗泡醋製作成紅棗醋養生保健的做法,紅棗泡醋都有什麼樣的功效呢?一起來了解一下吧!紅棗中含有許多的營養成分,用紅棗泡...
-
發表於:2022-01-07
1、紅酒醋來自意大利的一種醋,意大利語是Balsamico。BalsamicoVinegar黑葡萄醋以意大利特產的葡萄作為原料的果實醋的一種。在意大利語的説法AcetoBalsamico。原料為葡萄的濃縮果汁經過...
-
發表於:2019-09-06
1、食材:五花肉600g、老抽1勺、黃酒2勺、生抽2勺、醋2勺、糖2勺、水、胡椒粉、花椒粒適量、雞粉0.5勺、香葉3片、八角1個、姜2片、小米辣1~2個。2、五花肉切成塊涼水入鍋焯水,滾開後撈出!...
-
發表於:2018-12-14
1、食材:排骨250g、油30g、醋3g、醬油5g、白糖1勺、鹽3g、味精1g、姜3片。2、開小火,鍋裏倒入油,先把鍋燒熱。3、再將排骨洗淨切小段,放在高壓鍋中焯水,再撈起來。4、等油温上來,再放入...
-
發表於:2022-09-06
紅棗醋是用紅棗或紅棗汁為原料,不僅能美容養顏,而且對預防心臟病,中風有,具有肯定的防癌作用,還能提高人體免疫力。它的功效真的有那麼好嗎?讓我來告訴你們吧!揭祕紅棗醋的功效與作用養顏減肥...
-
發表於:2022-08-05
1、能防治病蟲害。食醋主要成分是醋酸,醋酸具有殺菌作用。據觀察研究,作物的細菌性病害、病毒病害和蚜蟲適宜在中性或鹼性條件下繁殖生長。在葉面噴施食醋溶液後,可增加葉面酸性,進而抑制...
-
發表於:2019-10-03
1、五花肉600g、老抽1勺、黃酒2勺、生抽2勺、醋2勺、糖2勺、水、胡椒粉、花椒粒適量、雞粉0.5勺、香葉3片、八角1個、姜2片、小米辣1~2個)。2、五花肉切成塊涼水入鍋焯水,滾開後撈出!有豬...
-
發表於:2021-11-08
1、鯧魚一條,料酒適量,糖適量,白醋適量,鹽小半勺,番茄醬適量,澱粉適量。2、首先準備一條鯧魚,因為鯧魚刺少肉鮮,然後把魚處理乾淨,然後在魚的兩面劃上花刀,抹上鹽和料酒更入味,去腥。醃製半小時即...
-
發表於:2022-01-12
1、直接喝直接喝是紅棗醋最佳使用方法,但在喝紅棗醋時也要選擇正確的時間,如果平時消化不好,可以在飯前一小時左右直接喝些紅棗醋,它含有的果酸能促進胃液分泌也能提高腸胃,消化功能會加快...
-
發表於:2018-07-07
1、醋曲:七八月份用玉米和z小麥4:1的比例參均勻打成糝子用水拌勻,含水量以緊握成團而剛滴水為度,用麻葉包好3-5斤一團掛在屋檐不要動它,1月時間自然成曲。2、備料:紅薯洗淨蒸熟涼到30度左右...
-
發表於:2022-08-05
1、開胃:刺激胃酸分泌,健脾開胃,促進食慾;2、抑菌:在飲食中加點醋,既可抑制細菌生長,又可提升食物風味;3、提神:高温天氣容易疲勞、休息不好,醋可將導致疲勞的乳酸氧化代謝;4、降壓:所含礦物質鉀能...
-
發表於:2020-02-14
1、放一勺生抽,一勺陳醋、一勺料酒、半勺糖,適量鹽調成碗汁備用;2、茄子切成小塊放入淡鹽水中浸泡;3、大約泡二十分鐘,將泡好的茄子撈出瀝水;4、中油燒熱,加入茄子炸,炸至茄子略軟撈出;5、將鍋...
-
發表於:2022-01-14
1、直接喝直接喝是紅棗醋最佳使用方法,但在喝紅棗醋時也要選擇正確的時間。如果平時消化不好,可以在飯前一小時左右直接喝些紅棗醋,它含有的果酸能促進胃液分泌也能提高腸胃,消化功能會加...