芝麻糖的做法教程

芝麻糖是一道傳統的中國糖果，其製作過程比較簡單，以下是一個簡單的芝麻糖做法教程：

材料：
- 250克芝麻
- 250克糖
- 適量食用油

步驟：

1. 將芝麻放入平底鍋中，用中小火炒烤至變香，顏色略微變深。炒烤芝麻時要不斷攪拌，以免焦糊。
2. 取出炒好的芝麻，稍稍冷卻後將其放入食物袋中，用擀麪杖輕輕敲打，使芝麻磨碎成細滑的粒狀。

3. 將糖放入炒鍋中，用中小火加熱，翻炒至糖完全融化，成為焦糖狀。

4. 在焦糖糖漿中加入磨碎的芝麻，迅速攪拌均勻。

5. 將攪拌均勻的糖漿倒入事先抹上食用油的容器中，用勺子或刮刀壓實。

6. 待芝麻糖稍稍冷卻後，可以用刀將其切成小塊或長條。

7. 完全冷卻後，即可食用。

這是一個簡單的芝麻糖做法教程，你可以根據個人口味的喜好，添加一些其他的堅果或配料，來製作出不同口味的芝麻糖。