紅腿的精選

1、在養殖紅腿陸龜的時候，主要就是給它喂一些水果、草或者是一些蔬菜等，成龜通常是一週喂2次食。2、室外氣候温暖的話就可以在室外養，但比較寒冷的話就得在室內養了，因為它不能在太冷的環...

1、五花肉切2-3釐米方塊。2、用水煮5-6分鐘，瀝出用筷子扎洞（不能扎肉皮），再用開水煮7-8分鐘。3、五花肉倒入鍋內煸炒，煎制金黃色倒入盤中備用。4、倒入白糖不斷翻炒，糖化後倒入肉塊。5、倒入...

1、將鴨腿洗淨切塊，用鹽、蒜片、胡椒粉、紅酒、鼠尾草醃漬。2、紅辣椒切絲，白蘿蔔切絲，獼猴桃去皮切厚片，洋葱切絲。3、鍋內放黃油，放入鴨腿煎，放入洋葱絲炒出香味烹入紅酒。4、放入提前預熱...

1、食材：雞腿200克、葱薑蒜15克、冰糖30克、花椒10克、幹辣椒15克、香料30克、醋5克、生老抽10克。2、雞琵琶腿，正反面各橫切兩刀，方便入味，鍋內盛涼水，把雞腿放進去，放入葱段、薑片，倒入料酒...

1、豬腿1個，白砂糖適量，姜適量，鹽1勺，生抽1勺，料酒3勺，十三香適量，幹辣椒2個。2、將豬腿包肉洗淨，去骨後切成小塊。3、鍋內放入適量冷水大火，將豬腿肉放入焯去血沫雜質，開鍋後撈出。4、鍋燒熱，放...

1、雞腿洗乾淨，瀝乾水分。2、鵪鶉蛋下油鍋裏炸至金黃，撈起待用。3、用生抽、料酒、柱侯醬、砂糖調成醬汁待用。4、雞腿放鍋裏兩面煎至金黃，倒進醬汁、薑片、辣椒翻炒。5、加入1碗的清水，加...

1、雞腿500克、食鹽1小勺、醬油1勺、冰糖1塊、葱半棵、姜3片、八角2個、桂皮1塊、料酒1小勺、香葉2片、紅尖椒2個、植物油適量。2、做法：鍋燒熱，放少許油，放入雞腿煎。煎至雞腿微黃剷出，放...

1、主料：雞腿6只、紅燒醬油半湯匙。2、輔料：葱1段、姜1塊、食用油2湯匙、糖15克、鹽5克、八角1粒、料酒1湯匙。3、雞腿洗淨備用。4、雞腿冷水下鍋，焯出雜質和血污。5、炒鍋加少許油，放入糖...

1、鍋燒熱放少許油，放入雞腿煎。2、煎至雞腿微黃剷出，放少許油，加入八角、香葉、桂皮、辣椒。3、再放入葱、姜，放入料酒、紅燒醬油爆香。4、倒入開水；燒開後加入煎過的雞腿。水要沒過雞腿。...

1、主料：琵琶腿500g。2、輔料：油適量、鹽適量、八角2粒、桂皮1小塊、香葉1片、幹辣椒1粒、紅燒醬油適量、葱適量、姜適量、冰糖適量。3、雞腿洗淨，瀝乾水分，放入煎鍋。4、小火煎至表皮微黃...

1、材料：雞腿4只、鵪鶉蛋7個、生薑片4片、諸侯醬1湯匙、砂糖1小勺、料酒1小勺、生抽1湯匙、青紅辣椒各半個。2、做法：雞腿洗乾淨，瀝乾水分；鵪鶉蛋下油鍋裏炸至金黃，撈起待用；用生抽、料酒、...

1、主料：雞腿500克；調料：食鹽1小勺、醬油1勺、冰糖1塊、葱半棵、姜3片、八角2個、桂皮1塊、料酒1小勺、香葉2片、紅尖椒2個、植物油適量。2、首先準備好所用食材；鍋燒熱，放少許油，放入雞腿煎...

1、原料：雞腿、醬油、蠔油、鹽、糖、料酒、葱、姜、大料、花椒。2、將雞腿放入冷水鍋中，加料酒、花椒、薑片，大火燒開略煮一下，去掉血水和腥味。3、將煮好的雞腿洗淨控水，起油鍋下雞腿，翻炒...

1、兔腿斬成塊，加清水泡30分鐘。2、再洗淨血水，濾去水份，加料酒、鹽、醬油、幾片姜拌勻碼味。3、口蘑切大塊、葱切段、姜蒜拍破。4、炒鍋倒油，油要多些，油熱後下兔肉，炸至表面發紅。5、炸好...

1、在鍋中放入少許油燒熱，加入雞腿煎，煎至微黃夾出。2、鍋中放少許油，燒熱，放八角、香葉、桂皮，辣椒翻炒。再加入葱、姜翻炒，加料酒、生抽、醬油爆香。3、加水，大火燒開下雞腿，大火燒開轉中火，...

1、雞腿4只、生薑片4片、諸侯醬1湯匙、砂糖1小勺、料酒1小勺、生抽1湯匙、青紅辣椒各半個。2、做法：雞腿洗乾淨，瀝乾水分；用生抽、料酒、柱侯醬、砂糖調成醬汁待用；雞腿放鍋裏兩面煎至金黃...

1、莧菜洗淨切成3釐米長的小段。2、將事先煮熟的火腿肉改刀切小塊，蒜拍散備用。3、炒鍋上火，放入火腿肉煸炒出油。4、出油後放入蒜碎煸炒出香味。5、然後放入莧菜翻炒熟。6、最後放入少...

1、用料：雞腿6只、冰糖10g、生抽30g、老抽5g、生粉15g、葱1根、姜3片、蒜3瓣、開水1小飯碗(250g左右)。2、小雞腿買來洗淨，用廚房紙吸乾水份。3、正反面都劃幾刀，方便入味。4、取15g生粉，...

1、鍋中放入少許油燒熱，加入雞腿煎，煎至微黃夾出。2、鍋中放少許油，燒熱，放八角、香葉、桂皮、辣椒翻炒。再加入葱、姜翻炒，加料酒、生抽、醬油爆香。3、鍋中加水，大火燒開下雞腿，大火燒開轉...

1、原料：雞腿400-500g、姜1小塊、小葱2-3根、生抽約20-30g、老抽約10g、料酒約20-30g、冰糖2-3粒食用油約10-15g、水約450-500g2、薑切片，葱切段，雞腿冷水下鍋，焯完撈出，將血沫洗淨待用。另...

1、材料：雞腿8個、糖、澱粉、姜、紅尖椒、鹽、葱花。2、雞腿、葱、姜、辣椒洗好待用。3、雞腿放鍋裏煮1-2鍾，過濾下。4、把姜、紅尖椒在油鍋煎下（辣椒依個人口味適量，紅尖椒還是很辣的）。5...

1、將雞腿洗淨,放入滾水中,以中小火煮約15分鐘後熄火,燜半小時取出放涼。2、將醬料混合均勻後倒入鍋中,以小火煮開後,倒入鋼盆中待涼,再將雞腿放入醬料中拌勻,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏...

1、主料：大鴨腿一隻、西葫蘆、胡蘿蔔。2、調味品：蒜瓣、花椒、桂皮、八角、薑片、冰糖、鹽。3、鴨腿加料酒焯水，撈起瀝乾,鍋中水倒出,鍋擦乾。4、小火下鴨腿翻炒.不必放油,鴨皮的脂肪層非...

1、買回蟹腳洗淨敲碎，熱鍋涼油放入姜蒜辣椒炒香後放入蟹腳。2、待蟹腳顏色變紅後放入生抽、料酒翻炒一下。3、然後放入超過蟹腳位置的開水放一些醬油八角桂皮香葉，水開後轉小火燒至收汁，...

1、準備雞腿500克，五香粉或滷料、鹽、葱姜、料酒、醬油、糖適量。2、雞腿洗淨扎若干針眼焯水。3、鍋內加2碗清水和滷料、鹽、葱姜、料酒、糖放入壓力鍋。4、壓力鍋冒氣後開小火燜煮15分...