1、主料:兔腿肉2條,蘿蔔1個。調料:油,鹽,八角,醬油。輔料:葱,姜。
2、兔腿洗淨剁成塊,用水泡一會;
3、兔肉焯水;
4、蘿蔔洗淨切厚片,葱切段,薑切片;
5、鍋裏油熱加入葱姜八角炒香,加入兔肉煸炒
6、加入醬油煸炒;
7、加入蘿蔔翻炒,再加點醬油;
8、加入水燉至湯汁收幹加鹽調味即可出鍋。