紅薯是隔水蒸還是水煮 紅薯是隔水蒸還是應該水煮

1、紅薯是隔水蒸還是水煮都可以，看個人情況。

2、隔水蒸的紅薯是用水的熱氣把紅薯蒸熟的，紅薯和水不接觸，這樣蒸熟的紅薯味道比較香甜；水煮紅薯則是將紅薯放在水裏直接煮，用水將紅薯煮熟，這樣做出來的紅薯味道比較水潤，因此紅薯是隔水蒸還是水煮主要看個人喜好。