煮紅薯還是蒸紅薯哪個更好 紅薯是蒸的好還是煮的好

1、蒸的紅薯比煮的紅薯口感好，營養也相對的流失的要少。用生粉炸最好吃了板材紅薯，又稱地瓜、白薯、甘薯、番薯、紅苕等，為旋花科一年生植物，是一種藥食兼用的健康食品。其中紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維。什麼都好如果家裏有蒸鍋的話，選擇蒸地瓜是很不錯的，把地瓜用水洗淨放進蒸鍋，看數量多少一般5--10塊的話，30分鐘就足夠了。

2、但一定要蒸熟煮透再吃，因為紅薯中的澱粉顆粒不經高温破壞，難以消化。另外紅薯一定要適量，一次不要添加過多，以免會加重消化負擔。蒸煮着吃會比烤着吃更有營養，因為蒸煮的紅薯對錶皮營養無損害，扒掉外皮即可食用。其實小編認為，紅薯還是蒸的最好吃，煮的太水，沒口感了。不過還是要看個人喜歡吧，畢竟，烤紅薯更好吃呢。