酸甜雞腿肉怎麼做 製作酸甜雞腿肉的方法

1、主要食材：去骨雞腿肉。

2、配料：青紅椒、酸甜醬、白糖、鹽、澱粉、料酒。

3、雞腿肉洗淨後切成小塊，加入少許的鹽、水澱粉、料酒醃製10分鐘左右，青紅椒切小圈備用。

4、油鍋加入後，將雞腿肉炒至變白斷生，然後撈出。

5、加入底油燒熱，用小火將酸甜醬汁慢慢炒出紅油，然後放入之前炒好的雞腿肉翻炒均勻。

6、加入一勺鹽、一勺白糖拌勻，最後倒入青紅椒即可。