阿膠漿夏天怎麼儲存方法 阿膠漿夏天的儲存方法

1、阿膠易受潮，不耐高温。可將阿膠放入食用包裝袋內，紮緊口，再放入冰箱內保存。家庭熬製好的阿膠膏、阿膠漿也需密封貯藏在冰箱裏。一旦出現顏色、氣味改變不宜食用。

2、阿膠是傳統的滋補佳品，具有補血止血、滋陰潤燥等功效，一般中藥以新鮮的為佳，而阿膠陳年的較好。阿膠長久存放，藥性會越平和，火毒會減少，一般建議鮮阿膠放3年以上再用。