冷凍的魚能做蒸魚嗎 冷凍的魚能不能做蒸魚

1、冷凍的魚能做蒸魚。

2、魚清洗，去腮、魚鱗、內臟。背上開兩道入味。撒上鹽，醃製半小時。

3、辣椒切絲備用。

4、半小時後，洗淨魚身上鹽巴。入盤，少部分姜葱塞入魚肚，部分放魚身上。盤子裏到入醬油、麻油、色拉油。

5、配好所有東西，盤子上加保鮮膜。

6、入電蒸鍋內蒸20分鐘即可。