如何在家制作香脆大雞排 怎樣在家制作香脆大雞排

1、材料：雞胸肉100克、奧爾良醃料30克、麪粉100克、雞蛋兩個、麪包糠50克、葱姜適量、食用油半鍋。

2、先將雞胸肉對半切薄。

3、放入醃料、葱姜醃製三十分鐘。

4、隨後裹上蛋液、麪包糠、麪粉。

5、最後入油鍋炸至兩面金黃即可。