1、食材:雞胸肉100克、奧爾良醃料30克、麪粉100克,雞蛋兩個、麪包糠50克、葱姜適量、食用油半鍋。
2、先將雞胸肉對半切薄。
3、放入醃料、葱姜醃製三十分鐘。
4、隨後裹上蛋液、麪包糠、麪粉。
5、最後入油鍋炸至兩面金黃即可。