葱油鴿子怎麼做 製作葱油鴿子的方法

1、材料：鴿子、水、料酒、鹽、大料、桂皮、五香面、葱薑絲、味精、油。

2、將鴿子摘洗乾淨放鍋內。

3、添水，加料酒、鹽、大料、桂皮、五香面，煮爛與湯一同取出盛盆內。

4、加蓋燜2小時取出切塊盛盆。

5、再加葱薑絲、味精、原湯少許，隨即將油燒開倒出澆在葱薑絲上即成。