鯽魚蘿蔔湯的做法又白又濃 鯽魚蘿蔔湯如何做

原料：鯽魚、白蘿蔔、雞蛋、葱、姜、枸杞、大葱、鹽、油、料酒。

1、鯽魚清理乾淨，加入料酒，鹽醃製10分鐘。

2、白蘿蔔擦絲。

3、鍋裏熱油，打入雞蛋，煎熟剷起備用。

4、再熱油放入鯽魚煎至兩面金黃。

5、加入適量水，大葱，姜，荷包蛋煮開燜5分鐘。

6、放入蘿蔔絲燜10分鐘。

7、最後加入鹽，枸杞，葱花拌勻即可。