白麪發糕的家庭的做法 白麪發糕的家庭的做法是什麼

1、準備材料：麪粉300g，酵母3g，白糖10g，葡萄乾適量，水230g。

2、將麪粉中加入酵母和白糖。

3、加水用筷子攪拌至糊狀。

4、然後蓋上保鮮膜醒發。

5、醒發好攪拌出氣泡。

6、模具中鋪上油紙倒入麪糊。

7、撒上一層葡萄乾，放入鍋中醒發制兩倍大，蒸四十分鐘。

8、蒸好後，出鍋裝盤脱膜切塊裝盤。