青蛾湯的做法 青蛾湯的做法有什麼

1、鍋燒開水，放入龍骨肉焯燙去血水，撈起過涼。

2、青蛾事先用淡鹽水浸泡吐泥沙、胡蘿蔔去皮切滾刀狀。

3、將以上處理過的材料放入盆中，加一小片薑片，加入適量的水。

4、放入電壓力鍋中，底部加入水，擺上墊子將肉湯放上，按“蹄筋”鍵，40分鐘即可。