怎樣發麪蒸饅頭好吃 怎樣發麪蒸饅頭比較好

1、首先準備：酵母粉5克，麪粉500g。

2、將酵母放入碗中，加入40度左右的清水攪拌至融化，然後將酵母水倒入麪粉中，並加適量清水攪拌成絮狀，然後和成麪糰。

3、將麪糰在温暖的環境中發酵約4個小時，直到麪糰內有蜂窩狀即可。

4、在案板上倒上面粉，把麪糰放在上面繼續揉搓。”

5、將揉好的麪糰搓成長條，扯成小麪糰，並揉成饅頭狀。

6、最後將饅頭放入蒸鍋蒸熟即可。