老雞肉怎麼燉容易爛 老雞肉如何燉容易爛

1、想要將老雞肉燉爛的話，可以在燉雞肉的時候往鍋中放入適量的黃豆，然後用小火慢慢對雞肉進行燉煮，這樣老雞肉不僅會變得容易燉爛，而且它也會熟得更快。

2、也可以在開始燉雞肉之前把它放入鍋中用醋爆炒一下，雞肉這樣進行處理之後也會變的更容易煮爛。除此之外，往鍋中加入山楂、土豆、菠菜也有同樣的效果。

3、雞肉是生活中非常常見的食物，它內部含有蛋白質、鈣、鐵、脂肪等多種營養成分，用它煲湯不僅美味而且營養豐富，我們可以適當食用它來補身子。