1、主料:白菜300克、蒜4瓣、食鹽適量、乾紅辣椒適量。
2、白菜洗淨,用手撕成小塊;
3、乾紅椒切碎,蒜去皮切成小塊;
4、鍋至火上加入適量油;
5、待油熱後加入蒜爆香;
6、加入幹辣椒;
7、快速倒入白菜,翻炒至白菜完全轉色,OK了。