家凍的精選

1、可以吃，但是冷凍之後會失去一部分營養。2、百香果保存時間隨着温度的變化而變化，温度低於0度，可能會發生冷害，所以百香果鮮果不適合直接放至冰箱冷凍室，但可把百香果果肉挖出，保存於冰箱...

1、準備好主輔料：凍豆腐、白菜和葱；2、白菜洗乾淨切成條狀；3、熱油下鍋，大火炒香葱花；4、放入大白菜炒勻、再加入適量的生抽、鹽調味；5、最後放入凍豆腐，燒製5分鐘，就可以出鍋裝盤。...

1、食材：活鮑魚2只。水發玉蘭片20克，小香菇，芋頭塊適量。植物油、高湯、醬油、鹽、味精、料酒、水澱粉、明油、葱薑片、綠菜頭各適量。2、活鮑魚去殼洗淨，刷去黑膜，斜切滾刀塊，在80℃熱水中...

1、主料：凍豆腐。2、輔料：白菜、土豆、粉條、湯汁等。3、準備凍豆腐，切成大小均等的小塊。輔料要準備白菜、土豆、粉條以及一些湯汁，例如燉肉的湯、燉排骨的湯等等。4、豆腐切成小塊後備用...

1、我們首先就是將材料準備好了，將草莓的蒂去掉了。2、然後就是用淡鹽水將草莓浸泡10分鐘左右，然後就上撈出來，瀝乾水分。3、我們將草莓倒入到盤裏面，然後倒入適量的糖，靜置4個小時左右就是...

1、凍豆腐1塊肉丸子150克，輔料料酒適量鹽，適量姜，適量葱，適量雞精，適量胡椒粉，適量青菜心60g，鮮蝦60g。2、準備好食材.青菜心洗淨，鮮蝦洗淨。2、炒鍋裏放適量清水，加些薑片，葱段。3、放入肉丸子...

1、將豬皮清理乾淨放入鍋中，加入薑片、料酒焯水，撈出後用刀將豬皮上的肥油刮乾淨，切成絲用冷水清洗乾淨。2、鍋中加入大半鍋清水，放入清洗好的豬皮絲燉煮。燉到湯汁呈白色後開小火燉，最後將...

1、食材：澱粉30克、白糖15克、清水500克、草莓200克、黃桃200克、藍莓100克、獼猴桃50克。2、第一步先把水果去皮洗淨切丁，以上水果配方請小夥伴們靈活選擇。3、自己可以根據自己喜歡去...

1、準備400克純淨水，然後放入藍莓果醬，攪拌均勻。2、把調好的藍莓汁倒入鍋中，小火熬製，加入兩勺白糖，20克白涼粉，攪拌煮至融化。3、倒入容器中放涼，也可以放入冰箱中冷藏，凝固好後，清涼可口的藍...

1、買回家的鮮肉把它分成小塊，五花肉、瘦肉、梅花肉，家裏人喜歡吃什麼肉就存什麼肉，最好是分成每次一家人的份量大小，分切的豬肉是不用清洗的，清洗過的豬肉有生水，濕潤的環境更容易滋生細菌，...

1、做法一：（1）鹽1小勺?糖2大勺?料酒少許?水澱粉少許?花生油30克?香油少許?雞精1小勺。豆腐切約1.5cm的方塊備用，西紅柿頂端輕劃十字，放入沸水中浸泡片刻，剝去外皮，切成小粒（2）炒鍋加油，油燒至6成...

1、加鹽法：將魚清洗後瀝乾，撒上精鹽，勻稱地抹遍魚身，如果是大咖，應在腹腔也抹上鹽，醃製三十分鐘，再製做。歷經那樣解決的魚，煮熟不易破，成菜能進味。2、加豬板油法：做清蒸鱸魚時，除開放好佐料外，再...

1、食材：大蝦12只、葱一段、姜一塊、料酒兩三勺、生抽一勺、鹽一茶匙、雞精半茶匙、糖一勺、番茄醬一勺、油兩勺。2、先把食材清理乾淨，減去蝦鬚和蝦腿，沿着背部剪開，挑去黑色的蝦線，頭部要...

1、第一步先把水果去皮洗淨切丁，以上水果配方請小夥伴們靈活選擇。自己可以根據自己喜歡去選擇水果。將切好的水果放在碗裏備用。2、在鍋裏放入500克清水，然後加入30克澱粉一邊煮一邊用...

1、把芒果洗淨去皮，再切成小塊放到大點碗裏。2、把10克的吉利布丁粉倒入小碗裏，加入50克的礦泉水，再攪拌至吉利布丁粉全部融化。3、把300克的礦泉水倒入奶鍋裏，開小火加入40克的白糖不停的...

1、速凍水餃10個，水400ml，調味料：蒜末5克，醬油1茶匙，香油1/2茶匙。2、將速凍水餃放入微波保鮮盒中。3、保鮮盒內加入水，稍微蓋過水餃。再蓋上保鮮盒蓋。4、放入微波爐中，開高火5分鐘。5、取出...

1、食材：椰汁200ml，牛奶50ml，淡奶油100ml，白砂糖60g，吉利丁粉10g，椰蓉30g。2、十克吉利丁粉加五十克涼開水浸泡，天氣温度起過二十度要放冰水浸泡，讓其吸足水分膨脹。3、把浸泡好的吉利丁粉放鍋...

1、材料：水600公克(一公克等於一克)，乾燥薰衣草30公克，吉利T(吉利t是動物背瘠萃取出來的膠質物，主要是用來做甜點)15公克，細砂糖90公克，鮮奶500公克，乾燥薰衣草30公克，吉利T10公克，細砂糖780公...

1、首先，選擇材料，要選擇沒有蟲眼，扁平不要鼓起來的。判斷方法可以用手捏，緊緻無彈性的就是好的，一捏就陷下去的就是不新鮮的，不要選擇，清洗豆角時要掐頭去尾，掰成一小段一下段。2、鍋內將水燒...

1、豬皮洗淨，冷水下鍋焯水撈出。2、用刀颳去皮內脂肪，用鑷子摘乾淨豬毛。3、將處理乾淨的豬皮，切成細絲。4、用清水揉搓清洗幾遍，直到水變清。5、料包調料，裝入布袋備用。6、豬皮下鍋，加入清...

1、首先需要把買好的豬皮,先用清水浸泡30分鐘,洗淨後去掉皮上長毛,然後把它切成等寬（大約3-4釐米）。2、將切好的長條豬皮放置在高壓鍋內,加水至全部淹沒,點火加入至高壓鍋噴氣。3、開始...

1、食材：澱粉30克，白糖15克，清水500克，草莓200克，黃桃200克，藍莓100克，獼猴桃50克。2、把水果去皮洗淨切丁，以上水果配方請小夥伴們靈活選擇。自己可以根據自己喜歡去選擇水果。將切好的水果放...

1、用料：500ml清水，300g白涼粉，30g白糖。2、果凍鍋中加500ml清水，300g白涼粉，30g別唐，邊舉邊攪拌，煮開。3、倒入碗中放涼至凝固，切成小方塊。4、放上喜歡吃的水果丁，攪拌均勻即可，美食製作完成。...

1、準備速凍餃子500g，涼水400ml。2、鍋裏放入涼水後開大火。3、煮鍋開大火後，盤子裏放入涼水。4、將速凍餃子逐個放進盤子裏，翻動餃子均勻蘸上涼水，並不時的鬆動一下防止粘連。5、待煮鍋冒...

1、原料配料：百香果果肉53克、白涼粉15克、白砂糖20克、水375克。2、將百香果果肉挖出。3、加入白砂糖拌勻。4、稱出白涼粉。5、將水燒開後倒入白涼粉。6、用筷子攪拌至清澈。7、倒入百...