炒藕片的家常做法 做法如下

1、鍋中燒水，煮沸後加入藕片焯水1分鐘，撈出過涼水。

2、鍋中放油，放入小米椒，青椒，蒜，青椒變色後加鹽，放入藕片翻炒。

3、加適量生抽，辣椒油翻炒，再加一點水和適量鹽翻炒。

4、最後放孜然和葱花，出鍋裝盤即可。