1、麪粉放入和麪盆內,倒入温水攪拌均勻,揉成麪糰,揉至表面光滑,放在一邊醒制。
2、準備好用料理棒打出的牛肉泥。
3、胡蘿蔔,洋葱,香芹沖洗乾淨,分別切成小塊。
4、用料理棒打碎成末。
5、將準備好的調料依次放入,適量,攪拌均勻。餃子餡兒就OK了。
6、將醒好的麪糰搓長條,切成2釐米見方的劑子,用擀麪杖擀成圓片,包入餃子餡即可。
7、鍋內放水燒開,煮入包好的餃子,5分鐘後,香噴噴的餃子上桌了。
方法/步驟
1麪粉放入和麪盆內,倒入温水攪拌均勻,揉成麪糰,揉至表面光滑,放在一邊醒制。
2準備好用料理棒打出的牛肉泥。
3胡蘿蔔,洋葱,香芹沖洗乾淨,分別切成小塊。
4用料理棒打碎成末。
5將準備好的調料依次放入,適量,攪拌均勻。餃子餡兒就OK了。
6將醒好的麪糰搓長條,切成2釐米見方的劑子,用擀麪杖擀成圓片,包入餃子餡即可。
7鍋內放水燒開,煮入包好的餃子,5分鐘後,香噴噴的餃子上桌了。