豬皮怎麼做好吃簡單

有以下幾種方法可以使豬皮做得美味又簡單：

1. 烤豬皮：將豬皮刮淨並清洗乾淨，用刀在豬皮上劃出格子紋路。將豬皮放入沸水中焯水一分鐘，取出用乾淨的布擦乾淨。然後在豬皮上擦上少許食鹽和調料，用鍋烤或者用烤箱烤至酥脆即可。

2. 煮豬皮：將豬皮刮淨並清洗乾淨，切成小塊，放入鍋中加入適量的水，加入薑片和料酒，煮開後轉小火煮至豬皮變軟，撈出瀝水。然後加入適量的調料炒至豬皮變得蓬鬆酥脆即可。

3. 炸豬皮：將豬皮刮淨並清洗乾淨，切成小塊，放入鍋中加入適量的油，炸至酥脆，撈出瀝油。然後加入適量的調料攪拌均勻即可。

無論採用哪種方法，都需要注意不要讓豬皮過度變硬或糊掉，保持脆香的口感。